Roti Sidodadi, Roti Jadul Legendaris di Bandung

1477

NGETRIP.ID, BANDUNG–Roti Sidodadi, sudah ada sejak tahun 1954an. Tempatnya tidak berubah, dari dulu tetap berada di Jalan Otista Nomor 255. Tempat ini bukan dari jam 10 pagi hingga 8 malam.

Nuansa jadul sangat kental. Meski tempatnya sederhana tapi punya tempat spesial di hati para pengunjung setia.

Jangan berharap kamu akan menemui kue cantik seperti di mall. Terdapat sejumlah roti zaman dahulu seperti roti krenten (kismis),  gambang, hingga tawar frans.

Meski bentuknya sederhana tapi soal rasa boleh diadu. Kesederhanaan bentuk dengan rasa nikmat kadang kala lebih baik daripada bentuk unik.

Selain roti jadul, ada juga jenis rasa lainnya yakni roti moka, nanas, cokelat, keju, kornet, dan lainnya dengan jumlah variasi sekitar 30 macam.

Roti kornet dan moka menjadi favorit disini. Rasanya enak dan sehat karena masih pake ragi tradisional dari peyeum.

Untuk harga rotinya tergolong murah, berkisar dari Rp2.700-11.000. Tapi, sebaiknya Anda harus datang pagi hari karena banyak roti yang habis pada tengah hari.

Kuliner seperti inilah yang harus dilestarikan, di tengah pengaruh adaptasi kuliner dari luar negeri. Memang, rasa roti Sidodadi tak lekang dimakan jaman. (*)